七子八珍の会会員のお店が腕によりを掛けて考案した
オリジナルメニューのレシピを公開します。
ご家庭でもお気軽に七子八珍料理をお召し上がりいただけます。
また、掲載されているメニューは考案したお店での
飲食が可能です(事前予約が必要)。
四季折々の旬の食材を活かしたお料理の数々を
ぜひご賞味ください。
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鰯(いわし) | ||
鰯青菜巻 りんご酢掛 | ||
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このメニューは日本料理 百代で食べられます | |
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材料…・ホヤ 1ヶ/・胡瓜 1本/・とろろ昆布 1/3枚/・豆腐 1/8丁/・梅肉 小さじ1/
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材料…・ホヤ塩漬け 1ヶ/・茗荷 2本/・貝割 1/2パック/・白胡麻 適量/・昆布 5cm程度/・水 5合/・ごはん 4人分
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材料…・ホヤ塩辛 100g/・玉子 2ヶ/・酒 1合/・昆布だし 2合/・みず/・しろ葱/・ホヤ 1ヶ
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材料…
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材料…・車子 2本/・玉ねぎ 少々/・アンチョビ 少々/・マヨネーズ 少々/・ごませんべい/・エビ粉/・粉チーズ 少々/・ミニトマト 1ヶ/・セルフィーユ 少々/
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