七子八珍の会会員のお店が腕によりを掛けて考案した
オリジナルメニューのレシピを公開します。
ご家庭でもお気軽に七子八珍料理をお召し上がりいただけます。
また、掲載されているメニューは考案したお店での
飲食が可能です(事前予約が必要)。
四季折々の旬の食材を活かしたお料理の数々を
ぜひご賞味ください。
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がさえび | ||
車子のおつまみせんべい アンチョビ風味 | ||
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このメニューは日本料理 京彩で食べられます(要予約) | |
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材料…
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材料…
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材料…桜鱒/わらび/山うど/細筍/蕗/もち米/こうじ/タカの爪/木の芽
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材料…
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材料…桜鱒 160g/雲丹 40g/桜海老 少々/桜葉 4枚/春巻の皮 少々/大葉 4枚/酒 少々/小麦粉 適量
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