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戻る 次へ 雪高原の夕やけ ましらこ ブロッコリー 山伏し章（うさぎたけ） 初雪たけ ホワイトソース オーロラソース[ホワイトソース、ケチャップ］ ましらこ、ブロッコリー、山伏し茸、初雪たけをゆでる。 皿に野菜・きのこ類を盛り、上にましらこをのせホワイトソースをかけ、さらにオーロラソースをかける。 森の雪解け なまこ ブロッコリー 初雪たけ スナックえんどう 菊 A［玉ねぎ（すりおろす）、サラダ油、塩、こしょうを全部まぜる、酢・砂糖少々] なまこ、ブロッコリー、初雪たけ、スナックえんどう、菊をゆでる。野菜を皿にのせ、まわりになまこをおき、上からAをかける。 煮野菜のほたてのこワサビマヨネーズかけ A[大根、にんじん、ブロッコリー、玉ねぎ］ わさぴマヨネーズ［わさび、マヨネーズ、ほたてのこ］ Aをだし汁で煮て、うす口しょうゆを入れる。 1を皿に盛り、わさびマヨネーズほたてのこ入りをかける。 カッテージチーズのたらこあえ たらこ（甘塩） カッテージチーズ サラダ莱 焼のり 酒　少々 たらこを袋から出し、カッテージチーズとふんわり混ぜる。 皿にサラダ莱をしき1をのせ焼のりをのせる。 鮫々と泣くは鮫か 鮫の切身（酒をふりレンジで数秒） 大根のうす切り 梅干しのしその葉 大葉 リンゴ 菊（ゆでる） 甘酢 まな板に、甘酢につけた大根のうす切りをしいて、上に梅干しのしその葉をのせ、鮫の切身をのせる。 まな板に、梅干しのしその葉をしき、上に大根のうす切りと鮫の切身をのせて巻く。 1と2を切って、皿にのせリンゴと菊を飾る。 ほたてのこヨーグルトサラダ ほたてのこ、じゃがいも、赤いリンゴ、レーズン、ブロッコリー、レタス、スナックえんどう ヨーグルトドレッシンク［プレーンヨーグルト　1と1/2カップ、白ワイン　大さじ1、レモン汁　小さじ1] ほたてのこをゆでる。じゃがいもをゆでる。ブロッコリーをゆでる。スナックえんどうをゆでる。 器にレタスをしき、材料をのせ、ヨーグルトドレッシンクをかける。 野菜巻たらこマヨネーズ じゃがいも きゅうり にんじん 長芋 大葉 のり たらこマヨネーズ［マヨネーズ　1カップ、たらこ　大さじ5、酒　少々］ じゃがいもをゆでてつぶす。ゆでてつぶしたいもに、たらこマヨネーズを混ぜる。 のりをしいて大葉をしいて、1を平たくのせ細く切ったきゅうり、にんじん、長芋をのせて巻く。 2を切って、きゅうりを飾る。 ヘルシーうにサラダ 山伏し章（うさぎたけ） ブロッコリー 菊 オクラ 初雪たけ 赤いリンゴ きゅうり ウニドレッシンク[練りウニ、白みそ、みりん、卵黄、しょうゆ］ 山伏し茸、ブロッコリー、菊、オクラをゆでる。ゆでた野菜・きのこを皿に盛り、ウニドレッシンクをかけて、リンゴときゆうりを飾る。 山海珍味の豆乳鍋 ほたてのこ、枝豆、きくらげ、やまぶしたけ、初雪たけ、たけのこ、にんじん、はくさい、しいたけ、ねぎ、豆乳、塩、酒、片栗粉 枝豆をゆでる。きくらげをゆでる。すりばちに、ゆでたほたてのこを入れ、する。塩少々、酒・片栗粉を入れ再びする。 1に枝豆を入れ、一口大の団子にする。 鍋に野菜類を入れ、2をのせ豆乳を注ぐ。 なまこ南蛮 なまこ なんばん佃煮 菊 なんばん佃煮［青なんばんを刻む、こうじ・しょうゆ・ザラメ・酒を入れ、やわらかくなるまで、弱火で煮る］ なまこ、菊をゆでる。 器にサラダ莱をしき、なんばんの佃煮をのせ、その上になまこと菊を飾る。 戻る 次へ 七子八珍は、(社)青森観光コンベンション協会の商標登録です。

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