公益社団法人 青森観光コンベンション協会 あおもり案内名人

青森自慢の「おいしい」がいっぱい!七子八珍 四季のメニュー

ウニのポテトチップ シャカシャカポテト風

ウニのポテトチップ シャカシャカポテト風
食材:
八珍うに
季節:
店名:
日本料理 京彩

こちらのお店で飲食することが出来ます。

旬の食材を利用してますので、必ずご予約ください。仕入れ状況により提供できない場合や料金が変動する場合がございます。

料金:
500円
住所:
青森県青森市本町5-1-5 アップルパレス青森2F
電話:
017-723-5632

作り方(4人分のレシピ)・コメント

材料
・じゃがいも 2個
・ゆでうどん
・むしうに 1P
・ねりうに 400g
作り方
1.じゃがいもをスライスして揚げる。
2.うどんも粉打ちして揚げる。

うに塩
1.ねりうにとうにを合わせ、酒を入れのばす。
2.乾燥させてミキサーにかける。
3.もとと塩を入れ合わせる。
ワンポイント
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七子八珍は、公益社団法人 青森観光コンベンション協会の商標登録です。
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