公益社団法人 青森観光コンベンション協会 あおもり案内名人

青森自慢の「おいしい」がいっぱい!七子八珍 四季のメニュー

マグロのチーズ焼

マグロのチーズ焼
食材:
隠れ十品鮪(まぐろ)
季節:
店名:
日本料理 京彩

こちらのお店で飲食することが出来ます。

旬の食材を利用してますので、必ずご予約ください。仕入れ状況により提供できない場合や料金が変動する場合がございます。

料金:
700円
住所:
青森県青森市本町5-1-5 アップルパレス青森2F
電話:
017-723-5632

作り方(4人分のレシピ)・コメント

材料
( 4人前)
・マグロ    50g(50g×4)
・チーズ    適量
・大葉     1枚(1枚×4)
・マグロ皮   少々

あしらい
 むかご石垣
 エシャレットの甘酢漬け
作り方
1.マグロを冊取りして水1:酒1:みりん1:醤油1に20分位
漬ける。
2.マグロの皮を茹でて掃除しておく。
3.マグロを開き、大葉を敷き、皮は乗せチーズを入れ、巻く。
4.マグロを焼き、みりん・醤油で照りを出しておく。
5.盛り付けてあしらいを飾る。
ワンポイント
戻る
七子八珍は、公益社団法人 青森観光コンベンション協会の商標登録です。
PAGE
TOP
  • あおもり寿司クーポン
  • TOHOKU TOURIST INFORMATION CENTER NETWORK
  • ポみっと!
  • のっけ丼
  • 函館・南北海道観光ガイド
  • JNTO MICE Web Site
  • 東北地区コンベンション推進協議会
  • あおモール
  • 八甲田ウォーク
  • トリップアドバイザー
  • 青函ツインシティ
  • 小牧野遺跡
  • 青森寿司店クーポン
  • JNTO MICE ウェブサイト
  • コンベンションニュース