公益社団法人 青森観光コンベンション協会 あおもり案内名人

青森自慢の「おいしい」がいっぱい!七子八珍 四季のメニュー

ほやのみずあん掛け

ほやのみずあん掛け
食材:
八珍ほや
季節:
店名:
一鯉

こちらのお店で飲食することが出来ます。

旬の食材を利用してますので、必ずご予約ください。仕入れ状況により提供できない場合や料金が変動する場合がございます。

料金:
500円
住所:
青森県青森市長島1-3-17
電話:
017-722-5488

作り方(4人分のレシピ)・コメント

材料
作り方
①ほや(2個)を細長く庖丁し、鍋で空炒し水分をすてながら水分が出なくなるまで炒る。
②みず(長め4本)を常の通り色出しをしてミキサーにかけあんにする。それにごはんスプーン1杯をうらごししてまぜ、塩で味をととのえる。
ワンポイント
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七子八珍は、公益社団法人 青森観光コンベンション協会の商標登録です。
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