ほやのみずあん掛け
- 食材：
-
ほや
- 季節：
- 春
- 店名：
-
一鯉
※こちらのお店で飲食することが出来ます。
※旬の食材を利用してますので、必ずご予約ください。仕入れ状況により提供できない場合や料金が変動する場合がございます。
- 料金：
- 500円
- 住所：
- 青森県青森市長島1-3-17
- 電話：
- 017-722-5488
作り方(4人分のレシピ)･コメント
- 材料
- 作り方
- ①ほや(２個)を細長く庖丁し、鍋で空炒し水分をすてながら水分が出なくなるまで炒る。
②みず(長め４本)を常の通り色出しをしてミキサーにかけあんにする。それにごはんスプーン１杯をうらごししてまぜ、塩で味をととのえる。 - ワンポイント
