公益社団法人 青森観光コンベンション協会 あおもり案内名人

青森自慢の「おいしい」がいっぱい!七子八珍 四季のメニュー

するめ烏賊の茶碗蒸し

するめ烏賊の茶碗蒸し
食材:
堂々九品烏賊(いか)
季節:
店名:
日本料理 百代

こちらのお店で飲食することが出来ます。

料金:
500円
住所:
青森県青森市本町2-3-11
電話:
017-776-5820

作り方(4人分のレシピ)・コメント

材料
・するめイカ 1パイ
・玉子 1個
作り方
1.するめイカは掃除をして、イカワタは強塩する。
2.上身とゲソは刺身にする。
3.玉子地とイカワタを合わせて、一度こす。
4.すり身を入れ蒸す。
ワンポイント
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七子八珍は、公益社団法人 青森観光コンベンション協会の商標登録です。
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