七子八珍の会会員のお店が腕によりを掛けて考案した
オリジナルメニューのレシピを公開します。
ご家庭でもお気軽に七子八珍料理をお召し上がりいただけます。
また、掲載されているメニューは考案したお店での
飲食が可能です(事前予約が必要)。
四季折々の旬の食材を活かしたお料理の数々を
ぜひご賞味ください。
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水蛸(みずだこ) | ||
根曲竹の水蛸巻揚げ | ||
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このメニューは中国料理 火山で食べられます(要予約) | |
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材料…油目/鯛/蛸/ホヤ/長芋/
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材料…
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材料…帆立 4枚/豆乳 180CC/にがり 少々/生うに 少々/アブルーガー(ニシンの卵) 少々//野菜ソース/じゃがいも 1ヶ/玉葱 1ヶ/人参 1/4本/長葱 1/2本/胡瓜 1本/バター少々
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材料…
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材料…鰯 4匹/玉ネギ 1/2/カブ 2ヶ/パプリカ/塩、山椒/オリーブ油/キュウイ/
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