ウニとわかめの玉地蒸
- 食材：
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うに
- 季節：
- 夏
- 店名：
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日本料理 京彩
※こちらのお店で飲食することが出来ます。
※旬の食材を利用してますので、必ずご予約ください。仕入れ状況により提供できない場合や料金が変動する場合がございます。
- 料金：
- 400円
- 住所：
- 青森県青森市本町5-1-5 アップルパレス青森2F
- 電話：
- 017-723-5632
作り方(4人分のレシピ)･コメント
- 材料
- ・ねりうに 10g
・うに 1/5P
・わかめ 少々 - 作り方
- 1.蒸地に風味がつく程度のねりうにを混ぜ、わかめを入れて8割蒸す。
2.うにをのせて蒸し上げ、バーナーでかるくあぶる。 - ワンポイント
